“炒烤烧爆炖炸煎蒸煮”制作哪些食物需要用到这些方法？

“炒烤烧爆炖炸煎蒸煮”制作哪些食物需要用到这些方法？

答：炒：西红柿炒鸡蛋、蛋炒饭、青椒炒肉等；烤：烤全羊、烤肉、烤牛肉等；烧：烧饭、烧菜、烧柴等；爆：爆炒鸡胗、爆炒牛肉等；炖：小鸡炖蘑菇、炖汤；炸：炸丸子、炸鸡腿、炸鸡翅等；煎：煎牛排、煎鱼等；蒸：蒸馒头、蒸鱼等；煮：煮汤、清煮。