请你介绍一种自己知道的美食，说说制作方法。

请你介绍一种自己知道的美食，说说制作方法。

    香煎豆腐的做法：1.豆腐切块。2.清水烧开，放入适量盐，放入豆腐，煨一会。3.将所有调料混合在一起。4.加热平底锅，刷上油。5.放入豆腐煎。6.翻面。7.撒上调料粉，翻面抹均匀。8.切辣椒丁洒在豆腐上。