母亲为什么“惊惶”?表现在哪些行动上?

 　　因为母亲对自己没有兑现承诺而感到自责和不安，所以“惊惶”。这种心态表现在“母亲惊惶地甩了甩手上的水”“拉”“一边亲吻着我一边不停地说”一系列的行动上，母亲试图安慰“我”，从中可以看出她对“我”的怜爱，但迫于生计只能不停地劳作。