①点拨：1.这10个词语都是对某类人的特别称谓。
2.这三句话前半句是写动物的特点，后面用冒号，紧接着举事例说明这一特点。冒号前是总述，冒号后是具体分说，冒号起着提示的作用。
3.三个句子中加点的字词都是语气词。第一句中“吧”“啊”“呢”蕴含着担心、心疼、着急等情绪，突出了对猫的关切、怜爱之情；第二句中“啊”蕴含着对猫此时心境的理解和对猫的个性的欣赏；第三句中三个“啦”表示列举的语气，蕴含着对白公鹅的欣赏和喜爱之情。
参考答案：
1.①千里马：比喻有才干的人。②老黄牛：比喻老实肯干的人。③百灵鸟：声音好听、嗓子清脆、唱歌好听的人。④领头羊：比喻带领大家前进的领头人。⑤小蜜蜂：勤劳、勤快的人。⑥纸老虎：外强中干的人。⑦变色龙：见风使舵的人。⑧铁公鸡：极度吝啬的人。⑨应声虫：缺乏主见、随声附和的人。⑩哈巴狗：没有骨气、摇尾乞怜的人。
2.例：我们家隔壁住着一个热心肠的老奶奶：她总是闲不住，今天帮东家看个孩子，明天帮西家买个菜，浑身好像有使不完的力气。
3.第一个句子如果去掉三个语气词，就带有责备的意味了，感觉说话不够亲切，表达不出对小猫的喜爱之情；第二个句子如果去掉语气词，就不能表现出作者对小猫的亲近、喜爱之情；第三个句子如果去掉语气词，表达的效果就是严肃、认真的，不能表现出作者对白鹅的亲近、喜爱之情。