说说课文围绕麻雀写了一件什么事，这件事的起因、经过和结果是怎样的。

 本文写的是一只老麻雀不顾自身安危，毅然保护小麻雀免受猎狗伤害的事。

起因：猎狗发现一只从巢里掉下来的小麻雀。

经过：老麻雀用身躯掩护小麻雀。

结果：老麻雀吓退了猎狗。