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好不容易熬到了第二节课，我以最快的速度，手忙脚乱地将围裙系好，望着桌上白白净净的面粉、静静地躺在碗里的＂鸡蛋宝宝＂，心里更是兴奋不已。
在放学前，老师给每个人都发了我们自己做的蛋挞，刚发给我，我就迫不及待地打开了包装袋，瞧那蛋挞的小模样，千层的外皮，缀着两个小焦斑的、金黄的蛋挞馅儿，“真是可爱极了，味道一定也不错”，我想。一口咬下去，口中弥漫着浓郁香气，细细品味，一种鸡蛋和牛奶的味道回荡在口齿之间，真是应了我的想法，外酥里嫩，回味无穷，甜在嘴里、蜜在心里。
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五，我们六年级上厨艺课——我们要做蛋挞，听完这个消息后，我高兴地一蹦三尺高，口水“飞流直下三千尺”。
我细细地听完老师的讲解后，不管三七二十一，拿上“鸡蛋宝宝”就在闪闪发光的不锈钢碗的边上轻轻地磕了一下，蛋液就争先恐后地往外涌，完美而一滴不漏地都跳进了放着一些白砂糖的碗里。接着，我又开始搅拌——老师说过，要将白砂糖和蛋液搅拌均匀，这样做出来的成品才能色香味俱全，好吃。可不知道是我不够细心，还是碗里的这些粘稠的液体太够调皮，我没搅几下就要东洒西滴，弄得我无从下手。这时，善解人意的老师来到了我的身边，她看到了我桌子上“惨不忍睹的战场”，立马知道了前因后果，教了我“快速打蛋法”，我按照老师的方法做，手中的勺子快速地搅动着碗中蛋液和白砂糖的粘稠混合物，果然，这些之前“调皮捣蛋”的混合物现在都只好乖乖“服从”了，不用费什么力气就都搅匀了。然后将淡奶油倒入蛋液和白砂糖的粘稠混合物中，并搅匀。我慢慢地把淡奶油倒入蛋液和白砂糖的粘稠混合物中，生怕撒出一滴来。最后一步——将做好的挞液倒入事先准的挞皮中，放入烤箱开烤，过十多分钟，蛋挞就做好了。
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